Una nueva investigación del Dr. von Gersdorff publicada en el Journal of Neuroscience, sugiere que los receptores del ácido gamma-aminobutírico (GABA) en la retina tienen una importante necesidad de ácido ascórbico (vitamina C) para que funcionen correctamente y puedan mantener su integridad. El GABA es el principal neurotransmisor inhibidor en la retina y el cerebro por lo que prevendría la excitación fuera de control de las neuronas que puede desencadenar la muerte de éstas.
La vitamina C, al parecer, mantiene el funcionamiento de esta inhibición por lo que tendría funciones neuroprotectoras. Los receptores de GABA están altamente expresados en la retina y el ácido ascórbico también está muy concentrado en la retina y en otras regiones del sistema nervioso central.
El Dr. von Gersdorff y sus colegas estudiaron el efecto del ácido ascórbico en la retina de peces de colores, que tiene la misma estructura general que la retina humana. Pusieron microelectrodos en las neuronas y demostraron que el ácido ascórbico regula la función del GABA-C y del GABA-A.
Si no existe vitamina C en la retina, las células y los receptores empiezan a destruirse y no funcionan bien. Pero cuando se añade vitamina C, la función se mantiene perfectamente.
En general, los resultados sugieren que el ácido ascórbico puede ser un potente modulador endógeno de la neurotransmisión GABAérgica. Una dieta rica en vitamina C podría ser un potente neuroprotector de la retina.
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