Se evaluó el consumo de antioxidantes, zinc y ácidos grasos ω-3 y se investigó el efecto de reducción del riesgo de estos nutrientes en los distintos genotipos del CFH [ factor de complemento H] Y402H y A69S LOC387715.
Los cereales fortificados, las carnes, productos lácteos, frutos secos y las semillas son una buena fuente de zinc. Las hortalizas de hoja de color verde oscuro como la espinaca y las verduras de color naranja como las zanahorias y la calabaza son ricas en β-caroteno y luteína/zeaxantina. Pescados como el arenque, salmón, sardinas, trucha y el atún nos proporcionan acidos grasos Omega-3. Además existen en el mercado suplementos nutricionales especificos para la visión que contienen todos estos nutrientes esenciales.
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